Sejalan dengan popularitas budaya hidup sehat yang tengah menjadi tren. Sekarang banyak sekali muncul resep minuman sehat kekinian yang dapat dengan mudah Anda praktikan di rumah. Beberapa diantara minuman kekinian yang menjamur hari ini, ada yang sangat cocok untuk dimakan saat mengawali hari.
Salah satu minuman sehat kekinian yang paling cocok untuk mengawali pagi Anda adalah smoothie bowl. Biasanya minuman ini terdiri dari berbagai macam buah dan sayuran seperti, sayuran, jus, yogurt, kacang-kacangan, biji-bijian, dan susu.
Smoothie bowl sangat cocok untuk memulai hari, terutama untuk Anda yang butuh makan porsi besar tapi ingin menghindari nasi. Minuman sehat kekinian ini cukup membuat rasa kenyang bertahan lama karena porsinya yang besar.
Lebih lanjut simak artikel ini hingga selesai, agar Anda dapat membuat minuman sehat kekinian dari rumah!
Apa yang Dimaksud dengan Minuman Sehat
Minuman sehat adalah jenis minuman dengan kandungan nutrisi beragam. Mengonsumsinya berguna untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian tubuh dan memelihara kesehatan tubuh.
Air putih merupakan salah satu jenis minuman yang mempunyai manfaat kesehatan terbaik dibandingkan minuman lainnya. Meskipun demikian bukan berarti tidak ada minuman lain yang mempunyai khasiat baik seperti air putih.
Kini juga banyak minuman sehat kekinian yang berasal dari hasil inovasi dunia kuliner. Namun, tak jarang juga beredar minuman kesehatan yang hanya sekedar over claim belaka.
Masih banyak brand minuman yang mengklaim manfaat kesehatan tapi saat rutin dikonsumsi justru mengakibatkan diabetes. Oleh karena itu berhati-hati saat memutuskan untuk rutin mengonsumsi minuman sehat kekinian dengan klaim manfaat kesehatan.
Kenali ciri-ciri minuman sehat berikut ini supaya tidak terjebak dengan rayuan iklan yang mengklaim manfaat menyehatkan dari suatu minuman.
Ciri-Ciri Minuman Sehat
Minuman sehat adalah minuman dengan kandungan banyak nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Misalnya campuran beberapa buah dalam satu gelas jus. Minuman tersebut adalah minuman sehat yang berkhasiat untuk memelihara kesehatan tubuh.
Minuman sehat tidak hanya terbatas pada minuman yang terbuat dari buah dan sayuran saja. Sehat atau tidaknya suatu minuman juga tergantung pada kebersihan pembuatan suatu minuman.
Jus aneka buah yang terbuat dari air mentah dan es batu air mentah tentu akan berdampak buruk pada kesehatan Anda. Oleh karena itu, selalu perhatikan kebersihan makanan dan minuman yang akan Anda beli.
Jika sanggup, usahakan selalu membuat makanan dan minuman sendiri. Sehingga Anda dapat mengontrol kualitas kebersihan dan kesehatan minuman yang dikonsumsi.
Manfaat Mengonsumsi Minuman Sehat
Minuman sehat baik yang kekinian atau bukan mempunyai segudang manfaat untuk tubuh. Adapun manfaat mengonsumsi minuman sehat antara lain sebagai berikut:
1. Menghidrasi tubuh
Manfaat utama dari minuman adalah dapat meningkatkan hidrasi tubuh dengan mengkonsumsinya. Mengonsumsi air putih, teh hijau, dan aneka jus buah-sayuran dapat menangkal dehidrasi pada tubuh.
Kondisi tubuh yang terhidrasi dengan baik menjadikan organ-organ penting dapat bekerja dengan optimal. Oleh karena itu, cukupi kebutuhan cairan dengan mengonsumsi minuman sehat. Supaya tubuh dapat senantiasa terhidrasi dan kesehatan dapat terpelihara.
2. Menutrisi tubuh
Mengonsumsi minuman sehat adalah sarana terbaik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Minuman seperti jus buah yang dipadukan dengan sayur-sayuran sangat kaya akan nutrisi.
Selain jus buah dan sayuran, minuman sehat kekinian seperti smoothie juga dapat menjadi alternatif untuk penuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Smoothie dengan kandungan buah sekaligus sayuran dapat mencukupi nutrisi penting seperti vitamin, mineral, serat, dan antioksidan.
3. Mendukung proses pencernaan
Minuman kekinian seperti jus buah dan sayuran kemudian smoothies sangat kaya akan serat. Kandungan serat pada setiap sajian jus maupun smoothies, memberikan dampak baik terhadap kelancaran proses pencernaan.
Selain itu, minuman seperti teh herbal juga mempunyai manfaat yang baik untuk kelancaran proses pencernaan. Manfaat utama dari ketiga minuman tersebut adalah dapat mencegah terjadinya sembelit dan menjaga sirkulasi pencernaan tetap lancar.
4. Mengendalikan berat badan
Minuman sehat adalah jenis minuman yang dapat membantu mengontrol kestabilan berat badan. Sebagai contoh yaitu air putih, ia dapat menjaga berat badan tetap stabil karena ketika kita meminumnya memberikan sensasi rasa kenyang.
Hal tersebut menurunkan nafsu untuk mengosumsi makanan berlebihan. Selain air putih, minuman sehat kekinian seperti smoothies juga dapat bermanfaat untuk mengendalikan berat badan.
Sebagaimana diketahui bahwa berat badan tidak stabil disebabkan karena nafsu makan yang tidak terkendali. Mengonsumsi smoothies, memberikan sensasi rasa kenyang yang tahan lama.
Meskipun memberi sensasi rasa kenyang, smoothies tidak mengandung banyak glukosa yang mengakibatkan penumpukan lemak. Sehingga berat badan dapat terkondisikan dengan mengonsumsi smoothies.
5. Merawat kesehatan kulit
Salah satu minuman kekinian yang dapat membantu merawat kesehatan kulit adalah suplemen kolagen. Perlu Anda ketahui, suplemen kolagen yang mampu memberikan dampak baik terhadap kulit harus mengandung multivitamin.
Adapun multivitamin tambahan yang berdampak positif untuk kulit antara lain vitamin C, vitamin E, dan L-Glutathione. Selain itu minuman sederhana seperti air putih biasa juga sudah cukup untuk mendapatkan kulit yang sehat.
Minuman lain yang dapat bermanfaat untuk kesehatan kulit adalah jus jeruk. Jus jeruk mengandung senyawa antioksidan yang tinggi sehingga dapat berguna untuk melindungi sel-sel kulit dari radikal bebas.
Konsumsi jus jeruk secara rutin dapat membuat tekstur kulit terlihat lebih lembut, kencang dan tampak awet muda.
Minuman yang Tidak Sehat
Setelah membaca manfaat minuman sehat untuk kesehatan organ tubuh, simak berikut ini ciri-ciri minuman yang tidak sehat:
1. Mengandung tinggi gula
Minuman dengan cita rasa terlalu manis harus masuk kedalam daftar minuman yang perlu Anda waspadai. Pasalnya minuman yang terlalu manis, biasanya mengandung gula yang tidak wajar.
Jika mengonsumsinya secara rutin, minuman dengan kandungan tinggi gula dapat mengakibatkan penyakit diabetes tipe 2.
Mengutip dari laman Food and Drug Administration (FDA) mengatakan, wajarnya konsumsi gula tidak boleh lebih dari 10 persen dari asupan kalori harian.
Sebagai contoh jika dalam satu hari Anda hanya mengonsumsi gula 2.000 kalori maka gula yang boleh dikonsumsi hanya 52 gram saja.
2. Mengandung alkohol
Minuman beralkohol menjadi pemicu meningkatnya kasus transplantasi hati di Amerika Serikat. Pada tahun 2009 silam, alkohol menjadi pemicu kematian tertinggi di Amerika Serikat.
Selain menyebabkan kerusakan pada organ hati, minuman beralkohol juga dapat menyebabkan peningkatan kadar urine. Peningkatan volume urine disebabkan oleh meningkatnya kerja ginjal. Hal tersebut dapat mengakibatkan dehidrasi dalam jangka pendek.
Oleh karena itu, hindari konsumsi minuman beralkohol seperti, bir, wine, gin dan lain sebagainya untuk menghindari masalah kesehatan.
3. Mengandung kafein tinggi
Mengutip dari laman medicinenet salah satu minuman yang mengandung tinggi kafein, berdampak buruk terhadap kesehatan. Minuman yang mengandung kafein tinggi biasanya ada pada minuman berenergi.
Sehingga mengonsumsinya terlalu banyak dapat mengakibatkan insomnia. Apabila insomnia telah akut, maka akan menimbulkan permasalahan yang lebih kompleks lagi.
Masalah lain dari mengonsumsi minuman dengan tinggi kafein berlebih yaitu dapat mengakibatkan naiknya tekanan darah, kecemasan, dan sering buang air kecil.
4. Minuman bersoda
Mengutip dari laman WebMD, minuman bersoda sekalipun mengklaim mengandung rendah gula, merupakan minuman yang tidak baik untuk kesehatan.
Menurut beberapa ahli, pada minuman bersoda mengandung pemanis buatan. Pemanis buatan ini dapat menciptakan efek candu, sehingga tubuh Anda mengirimkan sinyal yang memerintahkan supaya minum soda lagi dan lagi.
Hal tersebut berakibat meningkatnya berat badan yang tanpa disadari hingga mengakibatkan obesitas.
Akibat Mengonsumsi Minuman yang Tidak Sehat
Segera biasakan diri Anda untuk mengonsumsi minuman yang sehat. Sebab jika hingga kini, Anda tetap membiasakan diri mengonsumsi minuman yang tidak sehat, beberapa penyakit berikut ini sedang menghantui:
1. Obesitas
Minuman kekinian terklasifikasi menjadi dua yaitu, minuman kekinian yang sehat dan minuman kekinian yang tidak sehat. Minuman kekinian yang tidak sehat cenderung mempunyai kandungan gizi yang berlebihan, terutama kandungan gulanya.
Hal itu dapat menyebabkan obesitas apabila mengonsumsinya secara rutin. Apalagi jika tidak mengurangi jumlah asupan kalori dari asupan makan sehari-hari.
Jika tubuh telah mengalami obesitas, resiko masalah kesehatan seperti diabetes, penyakit jantung, dan gangguan pernapasan akan semakin tinggi.
2. Diabetes tipe 2
Seperti telah dijelaskan di awal, konsumsi minuman kekinian yang tidak sehat sangat beresiko menyebabkan terjadi beragam penyakit. Salah satu diantara banyak penyakit yaitu diabetes tipe 2.
Minuman kekinian yang mengandung gula tinggi beresiko sekitar 26 persen lebih tinggi terkena diabetes. Resiko ini tidak mengenal usia, tua maupun muda mempunyai resiko sama selama hobi mengonsumsi minuman kekinian yang tidak sehat.
3. Kerusakan gigi
Masih ingat momen masa kecil Anda ketika orang tua mengingatkan untuk menggosok gigi setelah memakan permen? Hal itu bertujuan, gigi kita terhindar dari kerusakan.
Karena mengonsumsi minuman maupun makanan tinggi gula, beresiko menyebabkan gigi mengalami kerusakan. Gula yang menempel pada gigi, akan digerogoti oleh kuman dan bakteri di mulut.
Ketika hal itu terjadi, bakteri akan menimbulkan zat yang bersifat asam sehingga email gigi jadi terkikis. Email gigi yang menipis membuat gigi menjadi rapuh bahkan hingga berlubang.
4. Penyakit jantung
Mengutip dari sebuah studi yang dilakukan di Amerika Serikat, ditemukan fakta bahwa orang yang gemar mengonsumsi satu kaleng minuman manis kekinian setiap hari, mempunyai resiko tinggi terserang serangan jantung.
Resiko terserang serangan jantung pada orang yang gemar mengonsumsi minuman manis kalengan, lebih tinggi 20 persen daripada orang yang tidak mengonsumsi minuman manis kalengan.
Penyebabnya yakni pada minuman kaleng, mengandung banyak gula yang kurang baik jika dikonsumsi setiap hari.
Resiko penyakit yang menghantui orang dengan kebiasaan mengonsumsi minuman kekinian yang tidak sehat antara lain beresiko terkena penyakit jantung, kolestrol, tekanan darah tinggi dan lain-lain.
5. Batu ginjal
Beberapa minuman sehat kekinian dapat menurunkan resiko penyakit batu ginjal terjadi. Namun, jika Anda lebih memilih minuman kekiniaan yang tidak sehat hanya karena tergiur oleh rasa manis.
Maka tubuh Anda beresiko sangat besar terserang penyakit batu ginjal. Mengutip dari hasil studi yang terbit tahun 2013 dalam Clinical Journal of the American Society of Nephrology. Ditemukan fakta bahwa mengonsumsi minuman kekinian yang tinggi gula dapat meningkatkan resiko terkena batu ginjal lebih tinggi.
Tak heran jika banyak dokter menyarankan untuk menghindari konsumsi minuman kekinian yang mengandung tinggi gula mengingat resiko penyakit dari minuman tersebut.
Resep Minuman Sehat Kekinian
Selain mudah cara membuatnya dan mudah mendapatkan bahannya. Usaha minuman kekinian ini sangat cocok untuk dilakukan saat ini.:
Adapun minuman kekinian dengan modal kecil yang cocok untuk dijadikan usaha antara lain sebagai berikut:
1. Alpukat Kocok (Pucok)
Alpukat kocok adalah minuman sehat kekinian yang belakangan disukai oleh banyak orang. Selain menyehatkan, minuman sehat ini merupakan pilihan tepat bagi Anda yang ingin memulai usaha minuman kekinian.
Simak bahan-bahannya berikut ini:
Bahan (1 gelas)
- 1 buah alpukat matang
- 4 sdm krimer atau susu kental manis
- 200 ml susu full cream
- Es batu, secukupnya
- 50 ml santan instan (opsional)
- 1 sdt selasih yang sudah direndam air hangat (opsional)
- Topping alpukat potong, nata de coco, jelly (opsional)
Cara membuat:
- Belah buah alpukat matang menjadi dua bagian, buang bijinya
- Kerok seluruh daging alpukat dengan sendok
- Masukkan daging alpukat ke blender, lalu blender sampai halus
- Jika tidak punya blender, masukkan daging alpukat ke wadah, lalu lumatkan dengan sendok
- Masukkan alpukat yang sudah diblender atau dilumatkan tadi, ke dalam gelas
- Tambahkan 4 sdm krimer atau susu kental manis
- Tambahkan es batu secukupnya
- Tambahkan 200 ml susu full cream
- Tambahkan topping sesuai selera
2. Es Kelapa Muda
Es kelapa adalah salah satu pilihan terbaik untuk menjadi ide usaha minuman kekinian. Minuman ini mempunyai banyak sekali manfaat kesehatan dan hampir semua orang menyukainya.
Apalagi saat ini banyak sirup aneka rasa yang dapat dipadukan bersama dengan air kelapa. Lebih lanjut simak resepnya berikut ini:
Bahan (2 gelas):
- 1 buah kelapa muda, kerok isinya
- 200 ml air mineral
- 300 ml air kelapa
- 400 gr nata de coco atau agar-agar
- 100 ml gula cair
- 4 sdm sirup cocopandan
- 1 sdm selasih yang sudah direndam air hangat
- 300 gr es batu
Cara membuat:
- Masukkan air kelapa, isi kelapa, dan air mineral ke dalam wadah
- Tambahkan gula cair dan sirup cocopandan
- Tambahkan selasih, nata de coco, atau agar-agar
- Tambahkan es batu
- Sajikan ke dalam gelas, dingin lebih nikmat
3. Smoothie Bowl
Smoothie bowl adalah minuman yang terbuat dari campuran buah dan sayuran, biasanya minuman ini tersaji di atas mangkuk. Miniman ini termasuk minuman sehat kekinian yang cocok untuk masuk kedalam daftar menu usaha minuman kesehatan Anda.
Salah satu menu smoothie bowl yang banyak digemari orang adalah Smoothie bowl green colada. Bahan menu ini terdiri dari sayuran dan buah-buah sebagai berikut ini:
Bahan (1 mangkok):
- 50 gram pakcoy, cuci bersih, potong
- 200 gram buah nanas
- 1/2 buah alpukat
- 4 sdm yoghurt plain
- 2 sdm madu
- 100 ml air mineral
- Es batu, secukupnya
Topping:
- 1 buah kiwi, potong
- 1 buah pisang, potong
- Almond slice, secukupnya
- Chia seed, secukupnya
- Daun mint, secukupnya
Cara membuat
- Masukkan semua bahan ke dalam blender, blender sampai halus
- Tuang hasil blender ke dalam mangkok
- Tambahkan topping sesuai selera
- Smoothie bowl green colada siap disajikan
4. Infused Water
Infused water adalah minuman sehat kekinian yang dapat mendetoks racun dalam tubuh. Sekali membuat Anda bisa menggunakan untuk stok 3 hari kedepan.
Minuman ini kaya akan nutrisi yang dapat mencegah dehidrasi dan meningkatkan imunitas tubuh. Minuman sehat kekinian ini sangat cocok untuk Anda yang sekarang sedang menurunkan berat badan.
Infused water baru bisa dinikmati setelah didiamkan selama 3-4 jam. Tertarik untuk membuat minuman sehat kekinian ini? simak bahan dan resepnya berikut ini:
Bahan (6 gelas):
- 10 daun mint
- 2 buah lemon
- 15 buah strawberry
- 1 buah mentimun
- 1,5 liter air mineral
- Es batu, sesuai selera
Cara membuat:
- Sebelum memotongnya, pastikan seluruh bahan telah dibersihkan tanpa meninggalkan kotoran sedikitpun;
- Potong buah-buahan dan jangan ketinggalan daun mint;
- Masukan irisan buah-buah tersebut kedalam wadah berupa botol besar;
- Tuangkan 1,5 liter air kedalam botol besar yang telah disiapkan;
- Tutup botol rapat-rapat kemudian diamkan selama 3-4 jam.
- Nikmati setelah 3-4 jam. Jika masih sisa simpan di kulkas hingga 3 hari kedepan.
5. Jus Buah Mix Sayur
Deskripsi singkat tentang jus buah dan jus sayur
Bahan (1 gelas):
- 1 buah mentimun, potong
- 1/2 buah pepaya, potong
- 1 buah jeruk peras
- 250 ml air mineral
- Es batu, sesuai selera
Cara membuat:
- Masukkan potongan buah, air perasan jeruk, air mineral, dan es batu ke dalam blender
- Blender sampai halus
- Tuang jus ke dalam gelas
- Sajikan dingin
6. Jamu Kekinian
Jamu kekinian adalah perpaduan antara bahan-bahan pembuatan jamu dan cita rasa kekinian. Salah satu contohnya adalah jamu yang ada di kafe dan restoran. Resep jamu kekinian mudah dibuat dan menyasar penikmat jamu generasi muda. Berikut adalah resep jamu kekinian yang bisa Anda coba:
Bahan (2 gelas):
- 5 butir kurma, sisihkan bijinya
- 3 sdm madu
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 3 ruas jahe, cuci bersih, tidak perlu dikupas
- 3 ruas kunyit, cuci bersih, tidak perlu dikupas
- 1/2 buah kelapa muda, kupas, kerok daging kelapanya
- Air kelapa muda, secukupnya
- Es batu, secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan (kecuali es batu) ke dalam blender, lalu blender sampai halus
- Saring jamu tersebut sampai bersih dari ampas
- Tuangkan ke dalam gelas berisi es batu
- Sajikan dingin
7. Minuman Herbal
Memasuki musim hujan, mengonsumsi minuman herbal sangat direkomendasikan. Minuman herbal adalah minuman yang terbuat dari bahan-bahan alami di dapur Anda. Resep kali ini menggunakan serai, jeruk nipis, gula pasir, dan gula jawa. Mudah bukan? Mari simak cara membuat minuman herbal!
Bahan (6 gelas):
- 5 batang serai, iris tipis, memarkan
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 4 sdm gula pasir
- 1 sdm gula jawa
- 5 – 6 gelas air mineral
Cara membuat:
- Rebus air di dalam panci sampai mendidih
- Masukkan serai ke dalam air mendidih di panci, lanjutkan merebus
- Tambahkan gula pasir dan gula jawa, aduk sampai larut
- Jika sudah harum, matikan kompor, lalu saring airnya
- Tambahkan perasan jeruk nipis
- Tuangkan ke dalam cangkir atau gelas, sajikan hangat
Wujudkan Brand Minuman Kesehatan Anda Bersama Global Nava
Mengonsumsi minuman kesehatan bisa menjadi alternatif bagi Anda yang ingin memulai gaya hidup sehat. Caranya, awali dengan mengonsumsi minuman sehat kekinian. Selain sehat, minuman tersebut juga memiliki beragam variasa rasa.
Jika Anda sudah rutin mengonsumsi minuman kesehatan, kini saatnya Anda membuat brand minuman sehat kekinian bersama Global Nava Industri.
Global Nava Industri adalah perusahaan maklon minuman dengan legalitas BPOM dan Halal MUI. Anda tak perlu khawatir akan kualitas produk kami, karena semua proses produksi dilakukan oleh tenaga ahli.
Bersama Global Nava Industri, Anda akan mendapatkan formulasi sampel produk sesuai keinginan Anda, layanan desain kemasan produk, dan layanan pemasaran produk Anda secara digital. Anda cukup duduk manis, dan kami akan mengurus legalisasi dan sertifikasi produk minuman kesehatan Anda.
- Profesional dan terstandarisasi
- Pengerjaan cepat
- Minimum Order Quantity (MOQ) rendah
- Harga kompetitif
- Up to date varian produk
- Jaminan kualitas
Tunggu apa lagi? Konsultasikan ide brand minuman kesehatan Anda, sekarang juga!
